Курение кальяна в Турции: история, традиции, законодательство и особенности

Содержание:

1. История кальянокурения в Турции
2. Культура курения кальяна в Турции: местные традиции и особенности
3. Кальян бары в Турции
4. Популярные турецкие бренды кальянов
5. Известные турецкие марки табаков
6. Законодательство Турции о кальянах
7. Где купить кальян в Турции

---

Турция может считаться родиной кальянокурения. Точно неизвестно, где именно появились первые кальяны, но тот факт, что в Турции они стали очень популярны, отрицать нельзя. Кроме того опытные мастера смогли усовершенствовать модели кальянов. Некоторые из них до сих пор используются во всех странах мира. Как сейчас обстоят дела с курением кальяна в Турции? Какие традиции сохранились, и какие особенности курения кальяна в Турции есть сегодня? Об этом и будет наша статья. 

 

История кальянокурения в Турции

Многие историки до сих пор не могут найти общее мнение по поводу появления кальяна. Одни утверждают, что впервые устройство было обнаружено на территории индейцев Америки, другие же говорят о происхождении наргиле на Востоке. Действительно, первые кальяны были обнаружены в районе Индии, но тогда они имели совершенно другую форму. Современные историки утверждают, что именно Османские кочевники сделали кальян таким, как мы привыкли наблюдать его и сегодня.

Поэтому многие считают, что Турция является родоначальником кальянов. Это не так, но все же современные виды моделей пошли как раз от Османских мастеров. Поэтому частично Турцию можно считать если не основателем кальянов, то основателем культуры кальянокурения.

В Европу кальян также попал как раз из Турции, как и на территорию стран СНГ. Туристы начали ездить на отдых и пробовать кальян. Отношение у многих к этому устройству разное, но все же «диво прибор» многие брали с собой домой в качестве сувенира. Так культура кальянокурения начала развиваться в России, Украине, и других странах СНГ, а также Европе. Однако она отличается от турецких традиций.

Что интересно, кальян был популярен с 17 по 19 века, однако потом его практически полностью заменили сигареты. Но начиная с 90-х годов прошлого столетия, когда поток туристов хлынул в страну, турки начали опять использовать кальяны, возвращая османские традиции. Поэтому в городах вы найдете большое количество лавок, которые продают кальяны.

---

 

Культура курения кальяна в Турции: местные традиции и особенности

Турция подарила многим туристам первые впечатления о кальяне, и помогла развить эту культуру по всему миру. Однако сами турки придерживаются других традиций курения. Вот основные культурные особенности:

- Мы привыкли к большому ассортименту ароматов табака для кальяна. В Турции же местные жители не слишком любят разные ароматы. Как правило, они могут использовать или вообще табак без аромата, или легкие нейтральные вкусы, вроде яблока, арбуза или дыни. Вряд ли вы встретите там турка, наслаждающегося коктейлем из микса 2-4 табаков.

- В основном, турки курят кальян вечером и ночью. Вероятно, это связано с жарой, во время которой наслаждаться ароматным дымом затруднительно. Поэтому в вечернее время все заведения переполнены.

- Турки убеждены, что кальянокурение учит терпению, поэтому во время процесса наслаждения дымом вы вряд ли заметите перепалки, громкие разговоры.

- В Турции жители очень любят насладиться кальяном в одиночестве. Они погружаются в свои мысли, расслабляются и медитируют. Если вы встретите такого человека, не стоит отвлекать его от мыслей.

- В Турции категорически не признают алкоголь вместе с кальяном. Ни в одном заведении вам не подадут спиртные напитки, если вы заказали кальян. Конечно, для туристов делают исключения, как говорится, «just бизнес». Но местные жители считают оскорблением кальяна, если его используют с алкоголем.

- Если вас пригласили в Турции покурить кальян, отказ сильно оскорбит человека, сделавшего такое предложение. Собеседник предлагает присоединиться в знак доверия и дружбы.

- В нашей культуре принято курить один кальян на большую компанию. В Турции же зачастую у каждого человека за столом свой кальян.

- Местные жители очень ценят общение и приятное времяпровождение. Там они курят кальян постоянно, заканчивается один – забивают другой. Многие считают, что он совершенно не вредит здоровью, а даже наоборот. Ведь у человека есть время подумать, расслабиться, отдохнуть. Кроме того приятная компания всегда дополняет этот процесс.

Это основные особенности культуры кальянокурения в Турции. Конечно, можно было бы рассказать об особенностях забивки кальяна, который существенно отличается от нашего способа, о табаках, которые курят турки и о многих других вещах. Но лучше поехать в Турцию и попробовать местный кальян, узнать о местных традициях и насладиться старинным процессом курения.

---

 

Кальян бары в Турции

В Турции огромное количество кальян баров и заведений, где можно заказать ароматный наргиле. Но при этом выбор табаков, да и самих моделей кальянов не большой. Поэтому все заведения предлагают однообразные вкусы. Тем не менее, есть и преимущества. Стоимость курения кальяна в Турции достаточно низкая. Но большинство моделей используют керамические чаши, а значит, табак довольно быстро прогорает. Не стоит надеяться, что получится курить кальян полтора часа. Если он не прогорит за 40-50 минут, то это здорово.

Практически в каждом заведении вдоль набережной есть кальян. Вот несколько основных кальянных, которые прославились и привлекают русскоговорящих туристов:

1. Заведение, которое находится в Алании. Имеет достаточно большую террасу и неплохие кальяны. Небольшая стоимость кальянов, достаточно много места, но к сожалению, выбор продукции небольшой. Заведение не специализируется на кальянах, а предоставляет их в качестве дополнительного развлечения.
2. Ehl-i Keyf Nargile Caf. Это полноценная кальянная, которая находится в 5 минутах от центра в Алании. Имеет большой зал, просторную площадку, но самое главное, большой ассортимент табаков и моделей кальянов. Тут отдыхают не только туристы, но и местные жители после трудового дня.
3. Кальян кафе в Конакли. Это небольшой туристический поселок со множеством отелей. Через дорогу от главного базара поселка находится это заведение, пропустить его невозможно. Тут подают вкусные кальяны на разных чашах, ассортимент вкусов также радует.
4. Район Топхане в Стамбуле. Это очень популярный район, и здесь находится большое количество заведений, в которых подают кальян. Если вы приехали отдыхать в этот город, обязательно посетите район, чтобы побывать в нескольких заведениях. Вкусные и интересные кальяны вам гарантированы.

Вообще, кальян в Турции можно покурить при любом отеле. И это не самое плохое место, лучше заказать его именно в проверенном месте, чем где-то на местном рынке. По крайней мере, вы будете уверены в качестве табака. Ну или посетите места, указанные выше, они проверены многими туристами, и оказались очень привлекательными.

Также не стоит забывать о правилах поведения. Нельзя подкуривать сигарету от кальянных углей, это высший знак неуважения. Кальян должен ставиться на пол, в Турции не принято устанавливать его на стол. Не разговаривайте слишком громко, кальян, это своеобразная медитация для турков, поэтому не нужно их отвлекать.

---

 

Популярные турецкие бренды кальянов

В стране, где кальян считается народным достоянием, не может не существовать производств, которые делают эти устройства. Их достаточно много, от больших компаний до частных маленьких мастерских. Давайте рассмотрим самые известные бренды кальянов турецкого происхождения:

- Elmas Nargile. Производство этих моделей началось в 1972 году. Марка широко известна во всем мире, особенно пользуется спросом у коллекционеров. Производители делают классические кальяны, сохраняя традиционные узоры и стилистику. Колба украшается орнаментом. Но основная особенность моделей – производство. Их делают вручную, даже сегодня, мастера из латуни и меди создают стильные аутентичные кальяны.

- Demirkan Nargile. Популярный турецкий производитель, который выпускает аутентичные кальяны. Однако в отличие от предыдущей компании, создатели делают и современные модели. Зачастую они поставляются на внешний рынок, отличного качества, и пользуются популярностью.

- El Nefes. Компания-производитель выпускает небольшое количество кальянов, поэтому их модели стали востребованы и популярны. Они делают своеобразный гибрид. От классических моделей они берут аутентичный вид, но функционал используют современный. Поэтому кальяны обладают легкой приятной тягой, просты в уходе, но выглядят, как настоящие старинные турецкие модели.

- Nargile Toplum. Это компания, которая делает бюджетные кальяны, но при этом сохраняет достойное качество. Они распространены во всем мире, включая Россию.

Несмотря на огромное количество компаний-производителей кальянов, большинство из них не имеет бренда. Они неизвестны массам, но пользуются популярностью, так как сочетают в себе важные качества для кальяна: внешний вид, качество курения, стоимость. Если все эти параметры достойные, то кальян будет пользоваться спросом.

---

 

Известные турецкие марки табаков

Конечно, без табаков такая страна не может быть. Несмотря на то, что сами турки не любят различные вкусы, в некоторых заведениях, кроме двойного яблока и мяты могут вообще ничего не предложить, Турция выпускает известные бренды табаков. Некоторые из них наверняка вам известны, кроме того, сейчас стоят на полке. Итак, самые популярные табаки из Турции:

- Этот турецкий бренд захватил любовь миллионов ценителей густого дыма. Он недорогой, табак довольно качественный, но самое главное, очень широкая линейка позволяет подобрать практически любой аромат каждому ценителю дыма. Вкус у табака натуральный, сам табак не крепкий, подходит как для новичков, так и для любителей густого дыма. Большое количество глицерина в табаке обеспечивает высокую дымность.

- Еще один популярный бренд, изготавливаемый в Турции. При этом ароматизаторы используются европейские, как и сырье. Средняя жаростойкость позволяет отлично раскрыть вкус, табак дымный, не крепкий. Линейка достаточно широкая, помимо классических фруктовых и ягодных вкусов, Адалия предлагает необычные миксы.

- Менее популярный бренд, но все же достойный. Табак производится той же компанией, что и Щербетли, что уже вызывает доверие. Характеристики обеих брендов похожи, за исключением вкусовой линейки и крепости. Этот табак более крепкий, а линейка не слишком широкая. Но каждый аромат насыщенный и запоминающийся. Стоимость его небольшая, а качество – достойное. Обязательно попробуйте его.

Это основные турецкие бренды табаков, которые встречаются у нас. Поехав в Турцию, вы наверняка найдете массу других табаков. Не стоит покупать их в большом количестве, сначала попробуйте на месте. Кроме того вы все равно не сможете увезти больше 250 г табака для кальяна на человека.

---

 

Законодательство Турции о кальянах

Власти Турции достаточно давно ввели закон, запрещающий курение сигарет в общественном месте. Но это не касалось кальянов. Со временем законы немного изменились, и теперь курить кальян в общественном месте можно было только совершеннолетним. Хотя до этого любой человек мог курить кальян, и это не вызывало вопросов.

Однако власти Турции пошли еще дальше, и стали запрещать многовековую традицию курения кальяна. В частности, теперь нельзя насладиться ароматным густым дымом в общественном месте. Многие заведения просто закрылись, потому что не смогли оформить необходимую лицензию.

Сегодня многие предприниматели борются за то, чтобы данный закон отменили. Но покурить уже в парке, на побережье или даже в кафе, не имеющем соответствующих документов, уже не получится.

---

 

Где купить кальян в Турции

Купить кальян в Турции можно практически на каждом шагу. Отправляйтесь на любой рынок, и вы найдете массу платок, предлагающих устройства. Но есть ряд нюансов. Во-первых, стоит заранее узнать, можно ли вывезти кальян из Турции в вашу страну. Часто туристы допускают эту ошибку, и не интересуются. Во-вторых, избегайте сувенирных лавок. Тут вы купите кальян в 2, а то и 3 раза дороже, чем в обычном магазине.

В Турции вы можете купить настоящий турецкий кальян, но как понять, что это не подделка? Да практически никак. Обратите внимание на клапан. Его не должно быть, настоящий турецкий кальян не имеет клапана, китайские обязательно будут оснащены им. Также турецкие кальяны делаются под внутреннюю чашку. Поэтому стоит сразу прикупить парочку с собой. Или же вы можете купить чашку для кальяна в нашем магазине.

Обратите внимание на внешнее состояние кальяна. Он не должен быть хлипким. Многие компании изготавливают декоративные кальяны, они не предназначены для курения, а лишь для красоты. Продавец запросто может обмануть вас. У нормального кальяна шахта делается из латуни и меди, она массивная, хорошо соединяется с колбой. Оптимально брать высокий кальян, от 70 см до 1 метра.

Сколько стоит кальян в Турции? Дорого, продавец запросто может заломить цену в 70-100 евро. Но тут начинается особенность турецких рынков. Если вы не умеете торговаться, не отправляйтесь сюда за покупками. Но если можете сторговать цену, то продавец снижает стоимость кальяна вплоть до 10-20 евро. Это реальная стоимость кальяна в Турции. Конечно, если он сделан вручную, то его стоимость может достигать 40 евро, но не 100, как будет указано вначале.

А вообще, нет надобности отправляться в Турцию за кальяном. Купить хороший турецкий кальян можно не выходя из дому. В нашем магазине представлен большой ассортимент настоящих турецких кальянов, тут нет подделок, адекватные реальные цены и гарантия. Поэтому смотрите на сайте каталог, добавляйте турецкий кальян в корзину и делайте заказ.